弊社工場には、小麦粉・卵・乳製品・そば・動物性食材は一切持ち込みしておらず、ライン機材でも一切の使用をしておりません。
食品検査データでも、小麦・乳製品の混入はデータ上確認されておりません。
しかしながら、原材料仕入先の工場内が、小麦・卵・乳製品の混入を避ける施設を設けているわけではありませんので、完全に混入の可能性がないとは残念ながら言えません。
また、工場内では大豆・くるみ・カシューナッツ・オレンジ・バナナを使った商品を製造いたしております。製造毎にライン洗浄いたしておりますが、全てのアナフィラキシーに対応するものではありません。
食品添加物として、一部の商品に「アルミニウムフリーベーキングパウダー（小麦不使用）」や「トレハロース」
詳細は、各商品原材料をご確認ください。
白砂糖は一切使用しておりません。
使用糖類は、
粗精糖：精製過程が少なく、ミネラルが多く含まれます。
ビートグラニュー糖：砂糖大根といわれる甜菜から作られたお砂糖で、ミネラルを多く含みます。
甘酒：お米と米糀だけで作ります。ビタミンB群、アミノ酸などを多く含みます。
一部の商品は定期的に放射能検査を実施いたしております。原材料は西日本・若しくは海外のものを使用しております。個別の産地につきましては、商品ページをご確認ください。
各商品ページの商品詳細に記載しております。一部記載のない商品は、随時分析して掲載してまいります。
香川県産のごはんで食べるお米「おいでまい」「ひのひかり」を使用しています。
原料はオーストラリア産の遺伝子組み換えでない菜種を、日本で圧搾法で製造されたものを使用しています。
常温で保存いただけます。直射日光の当たらない、湿気の少ないところで保存ください。
賞味期間は製造日より１年間です。開封後はお早めにご使用ください。
小麦コンタミのないアルミニウムフリーのものを使用しています。
使用しています甘酒は米糀から作った甘酒を使用していますので、酒粕から作られた甘酒とは違いアルコール分を含みません。
特定原材料27品目とナッツ不使用のプレーンタイプのケーキ台を販売しています。
デコレーションは、甘酒クリーム（別売り）や、市販の豆乳クリームなどをご使用いただき、ご家庭でお子様方とご一緒に、お好みの果物などでデコレーションをお楽しみください
ありがとうございます。
ご用意いたしておりますので、お電話又はお問い合わせフォームからお申し込み下さい。
地中海沿岸部に植生するマメ科植物のイナゴマメの莢・果肉のことです。
キャロブと表示されることもございます。
パウダーにしたものは、ココアパウダーに似た色目、香ばしく甘い食べ物としてココアパウダーの代用品として用いています。