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9:00~17:30(日曜・祝日休業)
アレルギーも食事制限も忘れて みんなが一緒に「おいしいね」と笑顔になれるお菓子を目指して。
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QUESTION
よくあるご質問
当店の商品に関するお問い合わせの中から、 皆様によく頂くご質問にお答えします。
Q.1
アレルゲンは完全に含まれていないのでしょうか?
弊社工場には、小麦粉・卵・乳製品・そば・動物性食材は一切持ち込みしておらず、ライン機材でも一切の使用をしておりません。 食品検査データでも、小麦・乳製品の混入はデータ上確認されておりません。 しかしながら、原材料仕入先の工場内が、小麦・卵・乳製品の混入を避ける施設を設けているわけではありませんので、完全に混入の可能性がないとは残念ながら言えません。 また、工場内では大豆・くるみ・カシューナッツ・オレンジ・バナナを使った商品を製造いたしております。製造毎にライン洗浄いたしておりますが、全てのアナフィラキシーに対応するものではありません。
Q.2
食品添加物は入っていませんか?
食品添加物として、一部の商品に「アルミニウムフリーベーキングパウダー(小麦不使用)」や「トレハロース」 詳細は、各商品原材料をご確認ください。
Q.3
白砂糖は使用していますか?
白砂糖は一切使用しておりません。 使用糖類は、 粗精糖:精製過程が少なく、ミネラルが多く含まれます。 ビートグラニュー糖:砂糖大根といわれる甜菜から作られたお砂糖で、ミネラルを多く含みます。 甘酒:お米と米糀だけで作ります。ビタミンB群、アミノ酸などを多く含みます。
Q.4
放射能検査はしていますか?
一部の商品は定期的に放射能検査を実施いたしております。原材料は西日本・若しくは海外のものを使用しております。個別の産地につきましては、商品ページをご確認ください。
Q.5
どこで購入できますか?
弊社
オンラインショップ
または
取扱店
での購入が可能です。
Q.6
栄養成分・アレルギー品目を教えてください?
各商品ページの商品詳細に記載しております。一部記載のない商品は、随時分析して掲載してまいります。
Q.7
米粉はどこの米粉を使用されてますか?
香川県産や新潟県産をはじめ、特性に合わせた産地のお米を使用しています。
Q.8
菜種油は、どこの産地の物をお使いですか?
原料は国産やオーストラリア産の遺伝子組み換えでない菜種を、日本で圧搾法で製造されたものを使用しています。
Q.9
おこめのミックス粉は、冷蔵保存でしょうか?また、賞味期限はありますか?
常温で保存いただけます。直射日光の当たらない、湿気の少ないところで保存ください。 賞味期間は製造日より1年間です。開封後はお早めにご使用ください。
Q.10
ベーキングパウダーはアルミフリーですか?
小麦コンタミのないアルミニウムフリーのものを使用しています。
Q.11
使用している甘酒はアルコールを含みますか?
使用しています甘酒は米糀から作った甘酒を使用していますので、酒粕から作られた甘酒とは違いアルコール分を含みません。
Q.12
アレルギー対応の誕生日ケーキはありますか?
特定原材料27品目とナッツ不使用のプレーンタイプのケーキ台を販売しています。 デコレーションは、甘酒クリーム(別売り)や、市販の豆乳クリームなどをご使用いただき、ご家庭でお子様方とご一緒に、お好みの果物などでデコレーションをお楽しみください
Q.13
友達にオススメしたいのですが パンフレット、チラシなどありますか
ありがとうございます。 ご用意いたしておりますので、お電話又はお問い合わせフォームからお申し込み下さい。
Q.14
原材料のカロブパウダーはどのようなものですか?
地中海沿岸部に植生するマメ科植物のイナゴマメの莢・果肉のことです。 キャロブと表示されることもございます。 パウダーにしたものは、ココアパウダーに似た色目、香ばしく甘い食べ物としてココアパウダーの代用品として用いています。