当店の商品に関するお問い合わせの中から、

皆様によく頂くご質問にお答えします。

• Q.1

  アレルゲンは完全に含まれていないのでしょうか？

  弊社工場には、小麦粉・卵・乳製品・そば・動物性食材は一切持ち込みしておらず、ライン機材でも一切の使用をしておりません。 食品検査データでも、小麦・卵・乳製品の混入はデータ上確認されておりません。 しかしながら、原材料仕入先の工場内が、小麦・卵・乳製品の混入を避ける施設を設けているわけではありませんので、完全に混入の可能性がないとは残念ながら言えません。 また、工場内では大豆・ごま・アーモンドを使った商品を製造いたしております。製造毎にライン洗浄いたしておりますが、全てのアナフィラキシーに対応するものではありません。
• Q.3

  白砂糖は使用していますか？

  白砂糖は一切使用しておりません。 粗精糖：精製過程が少なく、ミネラルが多く含まれます。 ビートグラニュー糖：てん菜から作られたお砂糖です。
• Q.4

  食塩の製法を知りたい？

  長崎県対馬の海岸から海水を取水し、伝統的な平釜で煮詰めて作った。 カルシウムが多く、塩かどのとれたお塩を使用しています。
• Q.5

  どこで購入できますか？

  弊社オンラインショップまたは取扱店での購入が可能です。
• Q.6

  栄養成分・アレルギー品目を教えてください？

  各商品ページの商品詳細に記載いたしております。
• Q.7

  米粉はどこの米粉を使用されてますか？

  新潟県産をはじめ、特性に合わせた産地のお米を使用しています。
• Q.8

  菜種油は、どこの産地の物をお使いですか？

  原料は国産やオーストラリア産の分別流通管理された菜種を使用して、日本で製油されたものを使用しています。
• Q.11

  大豆粉は、どこの産地ですか？

  使用しています大豆粉はカナダ、アメリカ産の分別流通管理された遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。
• Q.13

  友達にオススメしたいのですが パンフレット、チラシなどありますか

  ありがとうございます。 ご用意いたしておりますので、お電話又はお問い合わせフォームからお申し込み下さい。
• Q.14

  食用パーム油とはどのようなものですか？

  ダーボンジャパン製のコロンビアで有機栽培されたトランス脂肪酸フリーのパーム油を使用しています。